金門小吃大點名

這些是我之前做的功課，僅提供參考，
資料不敢說絕對正確，尤其不保證味道及服務品質唷！
因為我也只吃過其中一部份呀（打上*記號的）。

 

金城
科記廣東粥（莒光路一段45號）：廣東粥、花生湯
壽記廣東粥（邱良功母節孝坊旁，莒光路一段50號） ※ 據說內用極不歡迎共食
*永春廣東粥（莒光路126號）
*三寶齋燒餅店（模範街10號）：甜燒餅、鹹燒餅
和記油條（菜市場路46號）：雙胞胎（痲花炸）、油條
*蚵嗲之家（邱良功母節孝坊旁）：炸蚵嗲、芝麻球
泉三肉粽大王（中興路5號）
*集成小吃部（中興路8號）：鍋貼、紅燒蹄膀
*珍香小吃店（邱良功母節孝坊前）：肉羹麵、切仔麵
*福記肉羹麵（邱良功母節孝坊前）：肉羹麵、乾拌麵
生記小吃店（珠浦北路5巷21-2號）；餛飩麵線、肉丸
助發小吃店（光前路31號）：蚵仔麵線
*牛家莊（金城國中附近，民族路318巷5號）：紅燒牛腩、龍鳳拼盤
吧薩（BAR.SA）串烤特色餐廳（模範街13號）：串烤、高梁調酒
戀戀紅樓（國共餐廳，模範街22、24號）：毛澤東奶茶
*葉氏酒釀蛋（文臺寶塔旁）

金湖
*談天樓（復興路3號）：甜酒釀湯圓、咖哩水餃、牛肉拌麵
喜相逢刀削麵（復興路5號）：燒餅、刀削牛肉麵
*榕榕園拉麵館（黃海路7號）：紅燒牛肉麵、牛肉湯餃、香辣醬
老爹牛肉麵店（武德新莊26號）：半筯半肉麵、牛肉飯
*成功鍋貼（成功99-4號）：蛋汁鍋貼、酥炸排骨、芋頭豬腳、海蚵煎蛋
好口味海鮮（市港路3號）：海鮮粥、五味虎螺、烤魚喉、海鋼盔、軟殼蟳、千佛手

金沙 
*閩式燒餅（沙美．博愛街48號）：甜燒餅、鹹燒餅
*高坑牛肉店（高坑38號）：全牛餐、什錦拼盤、紅燒牛筋
*長榮商店（山西村22號）：山西拌麵（飯）、麥芽雞、酥炸排骨
王阿婆小吃店（山后民俗文化村）：蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵仔湯

金寧
*信源海產店（湖下60號）：炒沙蟲、蛋炒蛋、蛤拌麵、炒蚵麵、蒜頭魚、味噌魚湯

烈嶼
妙香美食館（后頭43-1號）：鍋貼、豬肝湯
*黃厝三層樓民宿（勇士堡出口附近，黃埔村黃厝18號）：香芋餐、炸芋丸
*金瑞成貢糖（八達樓子附近）：竹葉貢糖、肉鬆貢糖、豬腳貢糖

 

不過，我自己是覺得永春的廣東粥、三寶齋的甜鹹燒餅、
長榮商店的麥芽雞、信源海產店的炒蚵麵、金瑞成的竹葉貢糖...
真的是超好吃的啦！嘿嘿。

 

金門│「找尋風獅爺」玩不膩的大地尋寶遊戲

金門是「風獅爺的故鄉」，從機場到村落，無處不見風伯蹤影。但金門全縣究竟
有多少尊風獅爺？恐怕沒人說的準確。風獅爺的故鄉風獅爺的故鄉風獅爺的故鄉

風獅爺信仰的形成，跟金門的人文發展和自然環境變遷具有相當密切的關聯。根
據金門縣誌記載，金門島在宋代以前原本綠樹蓊鬱，歷經元代取材煎鹽、明朝中
葉倭寇侵入打家劫舍放火燒林、明末鄭成功據金大舉伐木造艦用以攻台，以及清
初康熙朝實施島民遷界、毀城焚舍、火燒山林等四次重大林相浩劫，金門變成荒
島枯地，從此島上飛沙走石，田園荒蕪。隨後，島民陸續返回故土，因苦於風害
，加上疾病瘴癘橫生，就將漳、泉一帶以獅為獸首辟邪的厭勝信仰引進，目的在
於鎮風、止煞、避邪和祈福。風獅爺的故鄉風獅爺的故鄉風獅爺的故鄉。。。。

故其型態雖有大有小（全縣最大的安岐風獅爺高達385公分；最小的東珩風獅爺
則只有22公分），有直立、蹲踞或踞伏的，有手掌令旗、帥印、七星劍或手持毛
筆、彩球、錢幣，有些胸繫鈴噹，有些腳踩繡球，有的表情兇悍、猙獰或面帶笑
容、稚氣顯得十分淘氣可愛，造型各異其趣，還有文、武及雌、雄之分，但口大
是所有風獅爺的共同特徵，因為張大嘴才能吃風，免去金門人受強風之苦，且其
座向大部份是座南向北或者座西南向東北，以阻擋來自於東北季風的風煞。。。

 去年在金門短暫的四天，我們一共找了十幾尊的風獅爺（沒有刻意地去找尋，都
是沿路順便找的），其中這一尊是印象很深刻的，因為造型完全挑戰了一般對「
風獅爺」既有的認知，好卡通又好鮮豔啊！風獅爺的故鄉風獅爺的故鄉風獅爺的

如果你要到金門旅行，建議你不妨在行程中留些空間「找尋風獅爺」，看著地圖
（旅遊服務中心提供免費的地圖，介紹詳實，非常好用，上面都有標示出風獅爺
的位置）深入各個村落，有的風獅爺就在村口、廟前、大馬路邊非常好找，有的
卻藏在草叢中、鑲在牆壁上，要多費點眼力和時間才找的到，也有的卻是連問當
地人都不一定知道確切位置，但你一定也會像我一樣在過程中得到樂趣與驚喜，
然後迷上了這樣的大地尋寶遊戲的。（笑）風獅爺的故鄉風獅爺的故鄉風獅爺的

╭(′▽`)╭(′▽`)╯

 

台南│頂級平價牛肉料理．阿村牛肉湯

經過阿村牛肉湯多次，卻是在看到
謝小五的介紹〈阿村牛肉湯－早起的理由〉
才真的坐下來吃一碗牛肉燴飯（100元），
因為他是這麼說的「牛肉燴飯，只能說牛肉入口即化，
辣椒小小的辣味和牛肉的甜味、青菜的咬感，
我只能說－－沒吃過阿村，不要說你吃過什麼叫作
『頂級平價牛肉料理』」，
瞧，很吸引人吧？

他沒有誇張，真的好吃。

看著照片裡那碗燴飯，牛肉淡淡的粉紅色澤，
總覺得肚子好餓，好餓啊…
　還有蔥爆牛肉、高麗菜炒牛肉、牛肉湯、牛腩湯…
也都好想嚐嚐看啊！（流口水了啦!）

最重要的營業時間：
04:00-12:00；18:00-24:00
想吃，別撲空了。

   

  後來又去吃的牛肉湯（100元）
牛肉的滋味就不用說了，湯頭更是清甜好喝。
（※ 20100515 補記）

 

心築小風景│往清泉、白蘭部落

 
│走進部落，總可以看見許多以神話或生活為主題的雕像或圖畫。這應該是泰雅族相當具代
表性的「射日傳說」，但我忘了繞到勇士雕像背後看看是否有用籃子揹著一個小孩，所以無
法很肯定。
 
 
 
│路過一戶人家的圍牆，有一個好大的犀牛頭裝飾。

 
  
 
│清泉部落四周群山環繞，上坪溪流貫其間，兩岸以吊橋銜接。日據時代即以溫泉聞名，稱
之為「井上溫泉」。張學良被幽禁在這裡13年，三毛也住過這兒，使清泉不止風景優美，更
有豐富的人文歷史。

 
 
│馬告香腸

 
│山胡椒，泰雅族語稱為「馬告」，是泰雅、賽夏族傳統的調味食品，味道類似胡椒與薑的
綜合，也是原住民傳統代替食鹽的食物調味料。

 
│烤斑鳩，沒有吃。


 
│山蘇，加上蒜頭、辣椒、小魚乾炒，又香又美味。

 
 
 
 
│等待中

 
│南天竹結滿紅色的球形漿果

 
│若早一個月，沿途山路有許多美麗的山櫻花。

 
  
│白蘭部落地處海拔約800至1600公尺處，因四周環山，清晨與午後經常是霧起雲湧風捲一
片，瞬間千變萬化的奇景真的是非常棒的視覺享受。

 
 

 

 

蘋婆．張燈結彩

 


蘋婆又稱「鳳眼果」
（因果實熟透開裂時，形如鳳眼微開），
春季開花，花色初為乳黃，逐漸轉變為淡紅色，
花開時整棵蘋婆樹像掛滿了串串的小燈籠，
數量驚人又美麗。

 

春光．療癒系的《朵朵小語》

天 空 的 顏 色 已 經 由 冰 寒 的 鴿 灰 轉 為 微 暖 的 幽藍 。

前陣子費了力氣把一些舊書整理出來，
或賣或送給需要的人，
也花了時間把部份舊書再讀一次。

然後在春光輕曬的季節裡，
與你們分享其中療癒系的《朵朵小語》
（幾乎都只抄下了喜歡的幾句啦）。

■ 風箏

你握著線的這一端，仰頭凝視線的那一端，看見風箏在天空
飄搖，看著它身後那三條長長的穗帶，一條是對過去的留戀
，一條是對未來的恐懼，還有一條是對現在的沮喪與失落，
它們在天空裡呈波浪狀湧動，像三尾離了水的魚。你恍惚覺
得放的並非風箏，而是你的心。你恍惚覺得放的並非風箏，

 ■ 做事

事情有兩種，一種是你想做的，另一種是你得做的。如果你
是個學生，可能你喜歡看小說，但因為考試在即，你不得不
念書；如果你是個上班族，也許你希望去旅行，但因為領人
薪水，你只好去上班。每個人都是這樣吧，做著必須做的事
，心裡想的卻是喜歡做的事。這就是人生。這就是人生啊。

可是從另一個角度來看，用功念書通過了考試，你才能放心
地看小說；上班賺了錢，你才能優哉地去旅行。所以你應該
這麼想：把必須做的事做好，是為了能做喜歡做的事。這也
是人生。這麼想：必須做的事做好，是為了能做喜歡做的事

■ 茶杯

你有一只可愛的茶杯，上面有你喜歡的圖案，當你在冷冷的
夜裡回到家的時候，你總是習慣用它來喝一杯熱熱的奶茶。

它的大小剛剛好夠你以雙手暖暖地捧著，那滾燙的水溫就透
過了杯身，傳遞到你的指尖，再由你的指尖流向你的四肢百
骸。於是，你的心也跟著暖了起來。你的心也跟著暖了起來

也許天氣真的很冷，也許你今天曾經受了什麼委屈，都無所
謂，只要捧著你心愛的茶杯，靜靜地喝一杯暖暖的茶，你就
能在僵冷中感覺溫暖的力量。就能在僵冷中感覺溫暖的力量

也許你需要做一個決定，也許你想要對什麼告別，請你還是
先去喝一杯暖暖的茶，當你的身體感覺溫暖的時候，所做的
決定也才不容易出錯。溫暖，所做的決定也才不容易出錯。

■ 已經過去了

不過你今天遭遇了什麼，都已經過去了。
也許你受了一些委屈，但是，都已經過去了。
說不定你也做了不少蠢事，然而，都已經過去了。
很可能你覺得這真是爛透了的一天，
好在，都已經過去了。

已經過去了，而且，
感謝老天，這一天不可能再重複，永遠不會再回來。
所以你可以放下了，不必再為了坑坑洞洞今天而耿耿於懷。
已經過去了，就不再重要了。

重要的是，一個新鮮的明天正在等著你。

■ 浪費

生活裡應該容許適度的浪費，
容許自己在行事曆之外的自由出軌。
沒有意義的時刻，
卻有著輕鬆與美麗。

■ 淋雨

淋了一點雨，當它是一種神秘的洗禮；
想像自己是一片葉子，
曾有的塵埃都被雨水刷洗乾淨。

■ 總會有陽光

你抱著快要長出青苔的棉被出去好好曬一曬，
也把快要長出青苔的自己好好曬一曬。
沈滯的感覺總是在陰雨之中悄悄聚攏，
在陽光之下靜靜消散。

■ 看海

看海就像看心理醫生一樣有其必要性，
而且，關於醫生無法回答你的那一部分，
無言的大海其實早已說明了一切。

■ 啃吐司

也只有碰到那種來自木星的人，
你才會珍惜你身旁那些正常的地球人，
至少他們不會令你想抓狂。

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